La Taberna Viavélez
Un rincón gastronómico en un enclave único
En el corazón del puerto de Viavélez, nuestra taberna ofrece una experiencia gastronómica donde la tradición asturiana y la cocina de calidad se unen en un entorno incomparable. Con una historia que se remonta a 1989, somos el referente de la gastronomía local, especializados en pescados y mariscos del Cantábrico, así como en carnes y platos para compartir.
Sobre nosotros
La historia del restaurante comienza en 1989 y, tras varias etapas y grandes nombres como Paco Ron, en 2019 tomaron las riendas Pablo y Manuel Rodríguez Bedia.
Desde entonces, han mantenido la esencia de la taberna, apostando por la máxima calidad en cada plato y un trato cercano. Situados en un enclave espectacular, nuestra taberna combina la tradición con unas instalaciones modernas y acogedoras.
Gastronomía
Nuestra cocina es un homenaje a los sabores del Cantábrico y la tradición asturiana, con una selección de pescados frescos como lubina, virrey o rodaballo, y mariscos como el bogavante del Cantábrico o las ostras del Eo.
También destacamos por nuestras carnes de vaca asturiana y una selección de entrantes con especialidades como el pulpín encebollado, nuestra versión de ensaladilla o nuestros famosos torreznos.
Una ubicación privilegiada
La Taberna Viavélez es mucho más que un restaurante; es un destino gastronómico en el puerto de Viavélez. Con una cocina basada en el mejor producto de proximidad y una ubicación privilegiada, ofrecemos a nuestros clientes una experiencia única, donde la tradición y la innovación se fusionan para crear sabores inolvidables.
Estamos a tu disposición
Si tienes cualquier duda o deseas realizar una reserva, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
Queremos que disfrutes de una experiencia gastronómica única en nuestra taberna, con el mejor trato y el producto más fresco. Llámanos o visítanos para vivir de primera mano nuestra pasión por la cocina.
Grupo Viavélez
La Taberna Viavélez forma parte de un grupo gastronómico con dos restaurantes más en Gijón:
Los Caracoles Viavélez: Abierto en 2022 en Cimadevilla, sigue la misma línea de especialización en pescados y mariscos frescos, con la calidad que caracteriza al grupo.
Malarena: Ubicado en el barrio de La Arena, es una taberna de mercado donde se prioriza el producto fresco y de cercanía, con una cocina que incorpora técnicas internacionales para ofrecer una propuesta innovadora y deliciosa.
